63 FRUIT ATTRACTION Más de 1.500 asistentes a las jornadas técnicas De forma paralela a la exposición comercial, Fruit Attrac- tion fue también escenario de celebración de múltiples actividades y conferencias, que ofrecieron a los más de 1.500 profesionales asistentes un espacio de debate e in- tercambio de conocimientos. Entre éstas, y como parte del espacio Fruit Forum, des- tacó la jornada Stone Fruit Attraction, organizada por Fepex, cuyo objetivo fue poner en valor la producción de fruta de hueso española. La jornada contó con las ponen- cias de dos expertos mundiales en fruta de hueso, Carlos H. Crisosto, de la Universidad de Davis, California, y Juan Carlos Zoffoli, de la Universidad Católica de Chile, quienes analizaron las últimas novedades en cuanto a variedades y técnicas postcosecha. Fruit Retail; el Evento Global Gap tour 2013 Spain; la Jor- nada Conecta 'Un nuevo escenario para las frutas y hor- talizas'; entre otras. En la misma línea, el Foro Innova ofreció la posibilidad de realizar presentaciones de las últimas novedades. Así, en este espacio se expusieron temas como 'Cómo mejorar la eficiencia en la logística hortofrutícola', de la mano de Logística Profesional; 'Internalización on-line de empresas alimentarias' y 'Aplicación de recubrimientos comestibles en productos listos para consumir', por Xternaliza; 'Lava- do higiénico y control de podrido en la postcosecha del pimiento' y 'Control de podridos y manchados en cítricos. Un enfoque industrial', ambos de Productos Citrosol; 'Ob- tención de fruta de hueso libre de residuos de pesticidas', de Zerya Producciones Sin Residuos; 'Nuevos biopestici- das. Presente y futuro', de Seipasa; 'Servicios y proyec- Fruit Attraction acogió también una jornada sobre frutas y hortalizas preparadas, titulada 'Tendencias e Innovación en la comercialización de frutas y hortalizas preparadas en Estados Unidos y Europa', y 'Constitución del Foro Es- pañol de la Patata', organizadas por Fepex; además de otras conferencias y mesas redondas, como la II Jornada tos del PBA al sector hortofrutícola nacional e internacional', Puerto Bahía de Algeciras; 'Procedimientos alternativos de control de enfermedades de cítricos en postcosecha', Decco Ibérica Post Cosecha; y 'Estrategias de exportación de productos hortofrutícolas a terceros pa- íses', de la Embajada de Países Bajos.I panorama