20 MELOCOTÓN Evaluación de la tolerancia a Monilia en cultivares de melocotonero El melocotonero [Prunus persica (L.) Batch] pertenece a la familia Rosaceae, subgénero Amygdalus y género Prunus. Dentro de la familia de las Rosáceas, en el año 2011 fue la tercera especie frutal en importancia a nivel mundial, en términos de producción, por detrás del manzano (75,5 · 106 t). La producción mundial de melocotonero ese año fue de 21,5 · 106 toneladas en una superficie cultivada de 1,57 · 106 hectáreas (Faostat, 2013). R. Giménez, V.I. Obi, M.A. Moreno y Y. Gogorcena (Estación Experimental de Aula Dei-CSIC) J.J. Barriuso (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón) E. Floris (Escuela Politécnica Superior de Huesca) tecnología