FLORICULTURA horticultura 46 El clavel, la flor de moda que resiste a la crisis Si se añade que es una de las flores con una vida más larga y asequible a todos los bolsillos, un detalle de gran importancia teniendo en cuenta la coyuntura económica ac- tual, se ha convertido en uno de los productos florales más innovadores y demandados. Así se ha podido mostrar en el Congreso Anual de la Asociación Española de Floristas-Interflora (Aefi), que tuvo lugar en Zaragoza y donde el clavel tuvo un papel protagonista de la mano de las empresas de la sección de ornamentales que conforman la Asociación Nacional de Ob- tentores Vegetales (Anove). En este sentido, la asociación ha tenido un papel fundamental, puesto que gracias a las aportaciones de esta flor de las empresas pro- ductoras de clavel que forman parte de ellas, se realizaron gran parte de los arreglos que adornaron esos días Zaragoza. Según explica Antonio Martínez, encargado del diseño de muchos de los arreglos florales que durante esos días dieron color a la ciudad del Ebro, “el clavel es una apuesta segura a la hora de realizar composiciones, sobre todo te- niendo en cuenta las nuevas variedades con las que contamos –jaspeados, bicolores, con colores novedosos como el verde-, que permiten innovar en las diferentes creaciones”. Tradición innovadora Sin duda alguna, la gran actividad investigadora y la mejora genética han hecho posible que hoy en día contemos con una gran gama de varie- dades de clavel, más de 550, con tonalidades que van desde el rojo o blanco más clásico a otros colores más novedosos como el morado, el verde o los moteados. “Las texturas, la amplia gama de color, su gran resistencia —ya que puede durar hasta dos semanas en perfecto estado— y su precio, hacen del clavel una flor con la que se puede contar en todas las ocasiones especiales de nuestra vida”. Anove y el clavel Anove tiene como misión poner en valor y res- petar el gran esfuerzo investigador que las empresas están llevando a cabo para obtener y producir nuevas variedades de flor. Gracias a este impulso, cada día podemos en nuestras manos flores más resistentes, más vigorosas, diferentes, y adaptadas perfectamente a las preferencias de los consumidores. El apoyo a esta actividad de innovación en flor es funda- mental. La recompensa es una belleza cada vez más perfecta, más duradera y más adecuada a todos los gustos. Anove tiene un fuerte com- promiso con el fomento del respeto por la pro- tección de este esfuerzo investigador, puesto que es la vía que nos lleva a contar con productos cada vez más mejorados y adaptados al mercado. I Foto: Chrissi Nerantzi. Las nuevas variedades de clavel, cada vez más innovadoras, tanto por su am- plia gama de colorido, como por sus múl- tiples posibilidades se están convirtiendo en una alternativa cada vez más fuerte a la hora de realizar centros, ramos y todo tipo de composiciones florales. Foto: Pam Roth.