WWW.INTEREMPRESAS.NET hostelería y restauración No 1116/2014 Carme Ruscalleda: “El hombre ya se está incorporando a la cocina doméstica y la mujer a la profesional” REPORTAJE ARTÍCULO ENTREVISTA SALMÓN NORUEGO: EL XV CONGRESO NACIONAL JORDI ROURE, PRESIDENTE DE EL ALIADO NÓRDICO DE DE HOSTELERÍA DEBATE SOBRE FELAC: “NUESTRO PRODUCTO NUESTRA GASTRONOMÍA EL PRESENTE Y EL FUTURO ES MUY APRECIADO EN EL DEL SECTOR EXTRANJERO” 7