/ HORNOS MIXTOS 24 / Los chefs de Manitowoc presentaron durante todos los días de Alimentaria las características de los equipos de la compañía, con especial atención a los hornos Convotherm 4. MANITOWOC MUESTRA SU TECNOLOGÍA DE VANGUARDIA EN ALIMENTARIA DAVID POZO En la pasada edición de Alimentaria, la compañía norteamericana Manitowoc presentó al mercado español la gran aportación en este 2014 para el sector de la restauración profesional: Convotherm 4, una innovadora serie de hornos mixtos que se caracteriza por unos perfectos resultados de cocción, unos valores de consumo reducidos y un diseño funcional.