/ RESTAURACIÓN 46 / que presentan un restau- rante innovador con tienda integrada. El lugar ideal para disfrutar de la carne regional que proviene de animales alimentados con pastos espontáneos a base de bellotas, heno, rastrojo o paja y some- tida a rigurosos criterios de selección. La arquitecta Maria João Zagallo, ha realizado el proyecto de interiorismo donde el punto de partida es una base de cemento sobre la que destacan las texturas del hierro oxidado, la madera envejecida y el vidrio; dando lugar a un acogedor espacio donde se recrea una taberna actual. Partiendo de una línea minimalista y en la búsqueda de piezas que aportasen identidad, la conocida arquitecta contactó con nuestra firma de muebles vintage Francisco Segarra; decantándose por los taburetes Randy y Mendel; con asiento en piel y estructura en hierro envejecido. Piezas de mobiliario vintage en perfecta fusión con los espe- jos de marquetería y las sillas de estilo thonet. Destaca la impresionante bodega en hierro oxidado y las luminarias que se presentan a modo de bombillas desnudas, pendien- tes de un hilo sobre las mesas y en contraposición con las modernas lámparas colgantes de cristal, creadas de forma artesanal con copas.