consumo real del proceso final se reduce a 0,5 litros de agua gracias al sistema Multirinse. Teniendo en cuenta el cons- tante uso de estas máquinas en el sector hostelero, los ahorros son sustanciales. El procesador de alimentos Robin Cook se ha diseñado desarrollar varias acciones como moler, emulsionar o mezclar, entre otras. Se trata de la única máquina cortadora mezcladora con una función de calentamiento que permite preparar numerosas recetas dulces, tanto calientes como frías. Los chefs podrán disfrutar de esta nueva herramienta que les permitirá calentar ingredientes hasta los 140 °C, con gran rapidez y precisión. Además, incluye un motor asín- crono silencioso y el bol, de acero inoxidable, tiene una capacidad de 3,7 litros. Su sencilla programación la convierte en un juego de niños. Sistema Multirinse Categoría de equipamiento y conceptos Es una nueva técnica patentada por Comenda que reduce drásticamente la cantidad de agua utilizada al lavar los platos. La principal ventaja del Multirinse radica en que ofrece un proceso con cuatro acciones que enjuaga los platos en una revolucionaria área de 900 milímetros, además de otras singularidades. En una máquina conven- cional, la vajilla se enjuaga con aproximadamente 1,5 litros de agua reciclada, pero la diferencia radica en que el Es un revolucionario, ligero, estiloso y elegante servicio indi- vidual de caviar. El envase tiene una forma curva diseñada para depositar hielo en el caso de querer refrigerar la dosis individual (15 gramos) de caviar en la cápsula. Una vez se ha consumido, la cápsula puede reemplazarse con otra de la gama Sturia. El diseño exclusivo de One permite llevarlo a cualquier parte para disfrutar de un caviar en cualquier lugar./ Robot Cook de Robot Coupe One de Sturia / 39 Reportaje