Cebada La cebada híbrida se convierte en cultivo de referencia en la Unión Europea La tecnología de cereal Hyvido ha revolucionado el cultivo de la cebada en Europa en los últimos cinco años. Esta innovación tiene su principal centro de desarrollo en Saint Sauveur Toulouse (Francia). Allí, Syngenta tiene uno de sus cuatro laboratorios principales de biología molecular vegetal a nivel mundial. Un total de 270 investigadores trabajan en la investigación y desarrollo de nuevas variedades vegetales y en particular de cebada híbrida. 43 técnicos cerealistas españoles procedentes de centros oficiales, administración y cooperativas han tenido la oportunidad de visitar el centro, sus laboratorios y varias parcelas de ensayos de las actuales y futuras variedades de cebada híbrida. En el año 1993 se inició la investigación de esta tecnología y en el 2003 se inició su comercialización. Se han tardado diez años en ponerla a disposición de los agricultores. Hyvido es la marca en la que se incluyen las variedades de cebada híbrida (Hordeum vulgare) de seis carreras. Las princi- 36 pales ventajas que ofrece esta tecnología es su incremento en el potencial productivo. En los laboratorios de Saint Sauveur se realizan más de cinco millones de análisis de muestras vegetales al año. La mayoría