Sostenibilidad Nuevas variedades de arroz para luchar contra el caracol manzana y los efectos del cambio climático La producción de arroz de Europa, que actualmente abastece las dos terceras partes del arroz consumido en el continente, está amenazada por los efectos del cambio climático, como pasa en otros cultivos. Ha llegado el momento de buscar soluciones. El cambio climático amenaza el cultivo de arroz en Europa En la zona del mediterráneo, el cambio climático provoca un incremento de las temperaturas y períodos de sequía más frecuentes y severos que perjudican la calidad del agua y el caudal de los ríos. Estos efectos aumentan la salinidad del suelo, que afecta de forma negativa la productividad de los cultivos. El cambio climático provoca también la elevación del nivel del mar e incrementa más la salinidad de las zonas costeras, deltas y desembocaduras de las zonas donde se cultiva arroz. Es, por lo tanto, una amenaza que pone al sector 30 arrocero de la mediterránea en peligro de desaparición. El pro- yecto NEURICE (New commercial EUropean RICE), coordinado por la Universidad de Barcelona, y donde participan el IRTA, el CRAG, la cooperativa catalana Càmara Arrossera del Montsià y la empresa de ingeniería IRIS, entre otros socios europeos, quiere conseguir nuevas variedades de arroz tolerantes a la salinidad. De esta forma se obtendrán variedades de arroz europeas adaptadas a las nuevas condiciones que permiti- rán seguir cultivando sin perder productividad y mantener el impacto positivo medioambiental, paisajístico y socioeconó- mico de esta actividad.