Introducción Fertilizar con productos orgánicos puede aportar un gran número de beneficios al cereal de invierno, al suelo y a la rentabilidad de la explotación agrícola. Ahora bien, su uso ineficiente puede suponer la reduc- ción de los beneficios al mismo tiempo que puede ocasionar problemas al medio ambiente, debido prin- cipalmente a las pérdidas de nitrógeno. La utilización de purín como abono es una práctica común y cada vez más valorada debido a los nutrientes que aporta al cereal de invierno. La planificación del abonado es clave para optimizar los beneficios de la explotación. No obstante, es tan importante conocer la dosis de nutriente con la que se quiere fertilizar, como que la aplicación que se haga en campo se aproxime al máximo a la dosis teórica establecida. Otro factor a tener en cuenta en la planificación del abonado es el momento de aplicación. En el cereal de invierno el momento óptimo de aplicación es en cobertera, ya que es cuando el cultivo presenta sus mayores necesidades en nutrientes. Una de las principales dificultades de trabajar con purín era el desconocimiento de su riqueza en nutrientes, pero la aparición de herramientas como el conductímetro ya permite estimar su composición con anterioridad o en el mismo momento de la aplica- ción. Así mismo existe maquinaria que permite aplicar de manera homogénea y reducir posibles pérdidas de nutrientes. Un obstáculo con el que se encuentran los agri- cultores y técnicos ante el ejercicio de planificar una estrategia de fertilización es la falta de acceso rápido a la información más reciente. Con el fin de poner a disposición del sector la información y herramientas necesarias, a mediados del año 2013 el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya (DARP) creó la Oficina de fertilització i tractament de dejeccions ramaderes. Actualmente la Oficina se ha consolidado como instrumento de transferen- cia y formación de los agricultores y ganaderos en Cataluña. El objetivo principal consiste en ofrecer los conocimientos necesarios para la correcta gestión de los principales productos con valor fertilizante (deyecciones ganaderas, fertilizantes químicos, com- post, etc.) y que tienen como destino final el suelo agrícola. Los agricultores, ganaderos y técnicos pueden encon- trar toda la información en la página web de la Oficina www.ruralcat.net/web/guest/oficina-de-fertilitzacio donde también se pueden realizar consultas y resolver dudas que puedan surgir. Dosis y momento de aplicación El purín porcino es un abono que contiene nitrógeno, fósforo y potasio, así como otros muchos nutrientes que la planta necesita en menor cantidad. También aporta materia orgánica en pequeñas cantidades. Fertilización 5