Nuevos Catálogos PROTECCIÓN LABORAL 60 | 3oTrimestre09 ¿Protege sus manos o sus alimentos? Con esta pregunta presenta Best Manu- facturing Europe NV, empresa del Grupo Showa, un catálogo específico para el sector alimentario, que, en cuatro páginas, presenta sus mejores propuestas. El hilo del discurso es que “los guantes Best para manipular alimentos hacen ambas cosas” (protegen al trabajador y los alimentos manipulados). En las empresas de procesamiento de ali- mentos es necesario proteger las manos contra los riesgos relacionados con el traba- jo, tales como abrasiones, cortes, aminoáci- dos, grasas y lubricantes; pero también pro- teger a los alimentos de la contaminación (bacterias y cuerpos extraños). Las bacterias y virus procedentes de las manos del opera- rio pueden contaminar los alimentos. Inclu- so, es posible que los propios guantes con- taminen los alimentos... Guantes para manipular alimentos Las empresas alimentarias están obligadas a controlar todos los materiales que entran en contacto con los alimentos a lo largo de toda la cadena de producción, guantes incluidos. La Directiva alimentaria europea CE/1935/2004 establece las normas genera- les para todos los materiales. Los guantes autorizados para entrar en contacto con ali- mentos deben exhibir el conocido pictogra- ma de la copa y el tenedor. Best cuenta con una amplia oferta de guan- tes de nitrilo sin látex, para minimizar las alergias en trabajadores. Estos van desde los guantes desechables (finos), hasta los guan- tes protectores contra productos químicos, que son más gruesos. Extremadamente cómodos, todos estos guantes desechables llevan la marca N-DEX®, que se caracteriza por su construcción “Low Modulus” (se comporta como una “segunda piel”). Esta gama para manipulación alimentaria está dis- ponible en en dos grosores que son 0,10 mm (iS7005PF) y 0,20 mm (iS8005PF). Los guantes Nitri-Solve® (de nitrilo 100%) se ofrecen en 4 modelos: el 727 (interior satina- do, 0,38 mm. de grosor y 330 mm. de largo); 730 (interior flocado, 0,38 mm. de grosor y 330 mm. de largo); 737 (interior satinado, 0.56 mm. de grosor y 380 mm. de largo); y 747 (interior satinado, 0.56 mm. de grosor y 480 mm. de largo). El polímero de nitrilo tiene la ventaja de que protege contra una amplia gama de grasas, aceites y lubricantes. PARA MÁS INFORMACIÓN, CONTACTE CON: comercial@prensa-tecnica.com // FOR FURTHER INFORMATION, CONTACT: comercial@prensa-tecnica.com