59 TINTAS ESPECIALES 2. El nivel de migración de cualquier sustancia debe estar por debajo de los límites definidos. 3. En las sustancias evaluadas toxicológicamente deben cumplirse los límites de migración segura. 4. En las sustancias que no incluyan datos toxicológicos no debe detectarse migración cuando el límite de de- tección se establezca en 10 partes por billón (0,01 mg/kg). 5. El límite general de todas las sustancias no debe so- brepasar los 60 mg/kg. El papel de Domino con envasadores y productores de alimentos Domino forma parte de la asociación EuPIA y ha adop- tado el compromiso de velar por la protección de la se- guridad de los consumidores de alimentos en las áreas que tiene bajo su supervisión. Estos compromisos abarcan todos los productos fabrica- dos o comercializados para su aplicación en la superficie del envase y los materiales que no estén en contacto con el alimento. Domino asume estos compromisos: - El principio de priorizar la seguridad de los consumi- dores; - El cumplimiento de la legislación pertinente en vigor y de los requisitos legales resultantes con el fin de garantizar un elevado nivel de seguridad para el con- sumidor; - Los principios de transparencia y de distribución de información que permitan el cumplimiento en la ca- dena de suministro de envasado, al tiempo que se preserven las normas pertinentes de confidencialidad comercial y de respeto por la competencia; - El suministro de productos adecuados al objetivo es- tablecido tal como se haya definido mutuamente entre la empresa y sus clientes; - El concepto de evaluación de la exposición y los ries- gos de acuerdo con principios científicos reconocidos internacionalmente; - Los principios y la implementación de buenas prácti- cas de fabricación, incluidos los procesos de audito- ría; - El principio de mejora continua en la seguridad del consumidor teniendo en cuenta los nuevos avances científicos que se produzcan; y - El cumplimiento de los procedimientos de gestión de crisis establecidos por la EuPIA, o asociaciones equi- valentes, en caso de algún incidente relacionado con tintas de envasado de alimentos. Compromiso en la producción de tintas A la hora de desarrollar nuevas tintas, Domino tiene en cuenta las normativas y directrices pertinentes en la se- lección de las materias primas y los componentes. En au- sencia de una legislación específica que aborde las tintas de impresión, Domino ha fijado sus propios criterios. Entre estos criterios se incluye una declaración relativa a las tintas y los fluidos asociados que sean adecuados para las aplicaciones de envasado de alimentos. Domino ofrece una gama especializada de tintas diseña- das específicamente para el contacto directo con los ali- mentos, como por ejemplo en la codificación de los huevos o los quesos. Estas tintas han sido formuladas tecnología