OPINIÓN un compromiso integral con el medio ambiente Por Juan Francisco Ciriza, Director de Medio Ambiente de Mahou San Miguel. Vivimos en un mundo cambiante, que parece avanzar a un ritmo vertiginoso y donde la tecnología, la ciencia y la innovación permiten convertir en realidad aquello que hace unos años solo existía en la mente de unos pocos visionarios. Sin duda, ello nos ha permitido alcanzar un nivel de progreso extraordinario, ¿pero equilibrado? La pregunta no es sencilla, no obstante, los retos que presenta la sociedad actual dan lugar a una única solución: si queremos que nuestro planeta progrese de una forma integral, debemos promover un nuevo concepto de desarrollo. Un desarrollo que no entienda el crecimiento como algo exclusivamente económico, sino que incorpore el factor social y el medioambiental como pilares fundamentales. Un desarrollo sostenible y a largo plazo. Un desarrollo pleno, que trabaje para solventar los desafíos globales desde las realidades locales. Un desarrollo por el que en Mahou San Miguel llevamos años trabajando. Nuestro modelo de negocio así lo demuestra, al integrar rentabilidad y conciencia medioambiental. En nuestra responsabilidad como ciudadanos corporativos, somos una compañía sensible a las necesidades de nuestro planeta. Por ello, sabemos que nuestro futuro pasa por avanzar hacia una economía baja en carbono, ser cada vez más sostenibles, y donde la protección del entorno y la reducción de nuestro impacto en el mismo son valores enraizados en nuestro ADN. Pero no nos quedamos en la losofía. Como sostenía el artista Brancusi, “las teorías son patrones sin valor, lo que cuenta es la acción”. Por ello, contamos con un Sistema de Gestión Ambiental que está certi cado según las normas ISO 14001 y el Reglamento EMAS, y que nos permite identi car, evaluar y controlar los diversos aspectos ambientales en todas las fases de nuestro proceso productivo. Y por eso solo durante el pasado ejercicio invertimos más de 3,7 millones de euros en mejoras ambientales, una cifra que nos ha permitido conseguir importantes y constantes avances en lo que a la mejora de indicadores se re ere. gestión responsable de los recursos Esta manera de pensar y de hacer ha permitido que, a pesar de haber aumentado nuestra producción en un 48% desde 76 www.energiadehoy.com