86 El 63% de los compradores consumen productos del mar una media de 2,4 veces por semana El ritmo de vida de los consumidores cambia los hábitos de compra de pescado La pescadería tradicional es el canal mejor valorado, según el estudio ‘Indicadores de compra y consumo de productos del mar’, realizado per AECOC Shopperview para Mercabarna. Pero la priorización de criterios como la conveniencia, la proximidad, la rapidez y los horarios provocan que un porcentaje elevado no escoja el canal tradicional a la hora de proveerse de productos de la pesca. Para la elaboración de dicho informe se han efectuado un total de 1.002 encuestas a hombres y mujeres españoles, compradores y consu- midores de pescado y/o marisco, de entre 20 y 70 años. El estudio indica que el supermercado ya es el canal prioritario para el 65% de los usua- rios a la hora de comprar pescado, ante un 32% que lo siguen haciendo en el canal tradicional -que incluye las pescaderías a pie de calle y las situadas en mercados municipales-, y solo un 3% que opta por la com- pra online. El informe indica que el trasvase de clientes se ha acelerado en los últimos 3 años. El 34% de los encuestados admiten que, en este tiempo, han dejado de acudir a las paradas tradicionales para hacer sus compras en las cadenas de gran consumo. Los consumidores valoran cada vez más la conveniencia, la cercanía, la rapidez y los horarios a la hora de realizar sus compras. Estaciones de Servicio Minimarket