Alta calidad de los productos españoles En su intervención durante la entrega de premios, la minis- tra subrayó la alta calidad de los alimentos españoles, que ya eran demandados desde la antigüedad en cantidades importantes y que hoy se siguen solicitando en todo el mundo, con cifras de exportación que baten récords cada mes. Así, en el año móvil finalizado en julio de este año, el valor de nuestras exportaciones agroalimentarias ascendió a 49.159 millones de euros, casi un 59% más que en 2011. De esta forma, España es el 4o país exportador de la UE y el 8o mundial, y es líder absoluto en aceite de oliva, aceitunas y vino. Además, nuestro país se sitúa en los primeros lugares de frutas y hortalizas y carne de porcino. En este contexto, García Tejerina puso en valor el incremento del número de productos con calidad dife- renciada en España, que ha pasado de contar con 43 Denominaciones de Origen en 1987 a las actuales 345 las Denominaciones e Indicaciones Geográficas Protegidas y Especialidades Tradicionales Garantizadas. Según señaló, esta calidad se traslada a la forma de elaborar los alimentos, que ha hecho de nuestra gastronomía una referencia en todo el mundo. Además, cerca de nueve millo- nes y medio de turistas, de los 75,3 millones que llegaron a España en 2016, lo hicieron por motivos gastronómicos. Éxito de un trabajo conjunto En opinión de la ministra, el éxito de los productos agroa- limentarios españoles en todo el mundo es el resultado de un gran trabajo de agricultores, ganaderos, pescadores, elaboradores, distribuidores y restauradores. Todo ello con el apoyo del MAPAMA, que en los últimos cinco años ha impulsado un gran número de iniciativas “que aseguren la excelencia en la calidad de los alimentos”. Entre otras medidas, la ministra citó la puesta en marcha de las leyes de la cadena alimentaria, de Denominaciones de Origen de ámbito supraautonómico y Defensa de la Calidad Alimentaria, además de la actualización de nume- rosas normas de calidad comercial de nuestros alimentos. Asimismo, el Ministerio está desarrollando un Programa para la Excelencia de la Calidad Alimentaria, dirigido a incrementar el compromiso de los operadores con la cali- dad, la mejora de su garantía y el prestigio de nuestros alimentos en los distintos mercados. Por último, la ministra felicitó a todos los premiados y expresó su agradecimiento por su “excelente trabajo”. Según precisó, la calidad es el denominador común de los productos premiados. Una calidad que, junto con el respeto a la tradición, la innovación y la internacionaliza- ción, son características clave de las empresas españolas que los producen y elaboran. Isabel García Tejerina, ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, durante su intervención en la entrega de la XXIX edición de los Premios Alimentos de España. Los galardonados Premio Alimentos de España a la Industria Alimentaria: Grupo Alimentario Citrus, una empresa con elevado volu- men de facturación, importante creación de empleo y fuerte inversión en investigación alimentaria. Presente en cinco comunidades autónomas, defiende un proyecto sos- tenible desde el campo hasta el consumidor final, y vende su amplia gama de productos de gran valor añadido en veinte países europeos. Producción Ecológica: Hifas de Terra S.L., empresa ori- ginal en todos los aspectos. Integra en su proyecto su apuesta por la investigación y el desarrollo rural, la inno- vación con setas gourmet y complementos alimenticios, la conservación y aprovechamiento del bosque autóctono gallego, y con presencia en los mercados internacionales. También genera biomasa, usa envases reciclables y lidera proyectos de repoblación forestal. Este proyecto aporta por un lado la vinculación al territorio y por otro abarca hasta la distribución y comercialización de sus producciones. EstacionesdeServicio 91 ACTUALIDAD MINIMARKET