La industria del aperitivo registra un crecimiento del 1,7% en valor La Asociación de Fabricantes de Aperitivos (Afap) cuenta, actualmente, con 15 empresas asociadas que suponen alrededor del 60% de la industria. Este sector del aperitivo representó durante 2013 un volumen, en términos de valor, de 1.922,4 millones de euros, lo que supone un incremento del 1,7% con respecto a 2012. Igualmente, durante 2013 el mercado alcanzó un volumen de 285.754,1 toneladas, un 0,3 % más que el año anterior. Los españoles prefieren consumir los productos de aperitivo acompañados de familiares o amigos, así lo confirma el 83% de los consumidores en el caso de las patatas fritas, el 70% en el de los frutos secos y el 72% en el de otros productos. Unas conclusio- nes que se extraen del reciente estudio presentado por Afap, donde se dan a conocer los hábitos y actitudes del consumidor español ante los produc- tos de aperitivo. Realizado por Nielsen entre los meses de abril y mayo del presente año, para el estudio se han contemplado 600 entrevistas a personas de entre 16 y 65 años que consumen aperitivos al menos una vez al mes. Según Agustín Gregori, presidente de Afap, “el objetivo que ha llevado a la asociación a impulsar este estudio es conocer en detalle el rol que los aperitivos desempeñan en la actua- lidad dentro de la alimentación de los españoles como base para orientar adecuadamente las acciones de información y sensibilización al consumidor que viene desarrollando la Asociación en los últimos años”. Coca-Cola vuelve a ser la marca de gran consumo más comprada en el mundo César Valencoso, Consumer Insights Director de Kantar Worldpanel, ha dado a conocer este lunes en Madrid el ranking Brand Footprint que elabora por segundo año la consultora y según el que Coca-Cola vuelve a ser, de nuevo, la marca de gran consumo más comprada en el mundo. La compañía multinacional de bebidas fue elegida 5.800 millones de veces en 2013, 124 millones más que en 2012. Este crecimiento del 2% proviene principalmente de América Latina. Coca-Cola es la marca más comprada en ocho países: Estados Unidos, México, Venezuela, Chile, Brasil, América Central, Grecia y España. Colgate y Nescafé también repiten segunda y tercera posición respectivamente en el ranking mundial, con 3.600 y 2.200 millones de compras. La marca de dentífricos es la más comprada de perfumería e higiene en 18 países, y también es la marca que atrae a más consumidores: 6 de cada 10 hogares en el mundo la compran. Las marcas líderes mundiales combinan una gran atracción de compradores con una alta rotación de compra. “No solo son marcas presentes en múltiples países y categorías de mercado, sino que también son ágiles en dar respuesta a las necesidades del consumidor y tienen un portfolio adecuado a esas demandas. Además, son digitales, son socialmente responsables y cooperan y se asocian entre ellas para innovar y mejorar sus productos”, indicó Valencoso. Otras conclusión del estudio global es que Lay’s es la marca del top10 mundial que más crece: un 7%. Un 80% de los hoga- res compra productos de snack en todo el mundo, y otras mar- cas como Oreo, Cheetos y Doritos están entre las 10 marcas globales que más han crecido en el último año. Estas marcas han atraído nuevos compradores y también han incrementa- do la frecuencia de compra gracias al desarrollo de nuevos productos, adaptando sabores locales y a una comunicación innovadora. Estaciones de Servicio | 73