La producción de biomateriales e ingredientes alimentarios a partir de estos productos de desecho permitirá darles un alto valor añadido: Desarrollo del proyecto, nuevos envases para productos agrícolas La rama del proyecto focalizada en el desarrollo de nuevos envases para productos agrícolas consta de las siguientes fases: Extracción de alcoholes grasos a partir de azúcares fermentables, que pueden encontrarse en los residuos hortofrutícolas (frutas, como el melón y la sandía y verduras, como el pepino, el pimiento y el calabacín. Modi cación química de biopoliésteres comerciales mediante injertos de alcoholes grasos en la cadena polimérica por medio de extrusión reactiva, para mejorar sus propiedades elásticas. Obtención de nuevos biopoliésteres adecuados para la extrusión de mallas y lms retráctiles. Actualmente, el proyecto ha alcanzado el tercio del desarrollo y durante el primer periodo se ha trabajado en las siguientes tareas: - De nición de los requisitos de materiales y las características que deben cumplir ambos embalajes. - Modi caciones químicas del PLA en los laboratorios mediante el uso En esta fase, se ha modi cado el PLA mediante la utilización de alcohol oleico comercial con dos purezas: pureza alta (80 –85%) y pureza baja (60%). Ambos tipos de alcohol se han injertado en el polímero del PLA mediante el uso directo de reacciones radicales de injertos. En este ensayo, se ha optimizado el agente radical, el porcentaje empleado en la reacción, el porcentaje de alcohol oleico usado, ade- más de la temperatura y el tiempo de reacción. Una vez optimizadas las condiciones de reacción con el alcohol comercial, se ha llevado a cabo la misma reacción pero empleando el alcohol oleico obtenido mediante la fermentación de azúcares procedentes de residuos hortofrutícolas. A continuación se muestra un resumen de los resultados: C: Modi caciones químicas en laboratorio Pureza del alcohol oleico Porcentaje de alcohol oleico empleado en la reacción (%) E ciencia de reac- ción del injerto (%) Comercial 60 % 1 82,5 2 99 3 95 Comercial 80 – 85 % 1 71 2 91 3 70 de alcoholes grasos comerciales con diferentes purezas. A: Requisitos del lm retráctil B: Requisitos de las mallas de envasado nte o cia En esta fase, se ha desarrollado una ruta para injertar alcohol oleico al polímero de PLA. Con esta metodología, la e ciencia de la reacción del injerto es superior al 90% en ambos casos, utilizando un 2% de alcohol graso. Actualmente, se están llevando a cabo pruebas adicionales utilizando el alcohol oleico obtenido mediante la fermentación del azúcar procedente de residuos hortofrutícolas. El consorcio de este proyecto español, coordinado por La Unión, está formado por seis empresas: La Unión, Neol, DOMCA, Torres Morente, Ecoplas y Morera y Vallejo FILM RETRÁCTIL PARA PEPINO FILM RETRÁCTIL P ARA PEPINO Material processable media Extrusión de Film Soplad Material processable mediante Extrusión de Film Soplado. Film con buena transparencia. Film con buena transparen  MALLAS DE ENVASADO PARA JUDÍAS VERDES Y AJOS MALLAS DE ENVASADO PARA JUDÍAS VERDES Y AJOS S DE ENVASADO PARA JUDÍ  MALLA AS VERDE Material - Ajo: - Jud orie Material processable mediante Extrusión - Ajo: mallas orie S Y AJOS - Hilatura por fusiónorientadas p•roceAsjaob:lemaeldliansteorEixetnrutsaiódnas - Hilatura por fusión • Judías verdes: mallas no mallaosroierinenttadas ías verdes: mallas no ntadas Material procesable - Hilatura p - Judías verdes:  mediante Extrusión or fusión ntadas mallas no >>65