En la línea se clasi can y envasan en las respectivas bandejas nueve distintos tipos de raviolis. - Las creaciones de pasta deben clasi carse correctamente y relle- narse completamente las bandejas. Además, es importante que solo se clasi quen en las bandejas los productos que estén intactos. Por esta razón se atribuye un rol esencial a la detección óptica de las imágenes de los productos, lo que Schubert garantiza con la aplica- ción de un escáner de luz incidente. Este reconoce la posición y el estado de los productos y transmite la respectiva información a los brazos Picker TLM-F4. Con mucho cuidado se aspiran los delicados raviolis. Congelados y en bandeja La nueva línea de Schubert con la que trabaja Surgital consta de cuatro submáquinas. A la primera submáquina llegan los raviolis congelados provenientes del túnel de congelamiento, en desorden y sin tener contacto entre si, con una temperatura de aproximada- mente -20 °C. La cinta de entrada de la Pickerlínea Schubert los recibe. Los productos son conducidos por las submáquinas subsi- guientes que disponen de un total de nueve robots F4. La estructura de la línea no ocupa mucho espacio, gracias al nuevo modelo se pudo integrar tres brazos de robot F4 en una submáquina. Los robots F4 están equipados con ventosas. Estas sirven para que los robots recojan los raviolis de la cinta, a través de una suave aspi- ración con aire, y los coloquen con suma precisión en las bandejas. Las bandejas vacías son almacenadas en un depósito de tres vías. Con un robot de transferencia F3 se extraen simultáneamente tres bandejas del depósito y se colocan en un transportador de cadena. En sentido contrario al de la circulación del producto, el transpor- tador las conduce por cada una de las estaciones en las cuales las llenan los robots TLM-F4. Las bandejas completamente llenas son transferidas a una cinta de salida y abandonan la máquina Schubert rumbo a una instalación de sellado adyacentemente conectada. En la línea se clasi can y envasan en las respectivas bandejas nueve tipos de raviolis diferentes. Según el tipo, la potencia de ren- dimiento es de hasta 720 raviolis por minuto. La construcción de acero no de la máquina garantiza una limpieza rápida y profunda, algo que juega un rol importantísimo precisamente en el envasado higiénico de alimentos. La fuerza innovadora y la audacia para avanzar por nuevos senderos es el común denominador de ambas empresas. Y ambas desarrollan productos visionarios en su campo. Las deliciosas creaciones de Surgital y las soluciones de embalaje exibles de Schubert son los ingredientes para la receta del éxito para el futuro. • 46<< ENVASADO DE BANDEJAS