42 OPINIÓN capas proporcionen una barrera funcional que evite la mi- gración de sustancias hacia los alimentos. Las composi- ciones de material que consisten únicamente de combinaciones de papel y cartón siguen sujetas a la legis- lación o reglamentos de cada país miembro, como en el caso de la norma alemana BfR. Sustancias restringidas y no restringidas Todas las sustancias autorizadas —tanto restringidas como no restringidas— para emplearse en envases con capas compuestas de plástico están enumeradas en la ‘Lista de la Unión’, incluida en el Reglamento 10/2011 de la UE. Sólo las sustancias restringidas deberán declararse. Dichas sus- tancias deberán documentarse e identificarse claramente a lo largo de toda la cadena de suministro/producción a fin de poder comprobar las declaraciones de conformidad per- tinentes. La responsabilidad final de la conformidad es del usua- rio final El usuario final —en este caso, el fabricante del envase o la marca— es en última instancia el responsable de garan- tizar que el envase cumpla el Reglamento 10/2011 de la UE (además de toda legislación nacional existente sobre Mark Macare, relacionespúblicas y director del proyecto de reciclaje en Finat. de conformidad de las etiquetas que producen para que pueda comprobarse la concentración de sustancias restrin- gidas y los límites de migración en unas condiciones am- bientales específicas. Impresores de etiquetas: responsabilidades y riesgos De acuerdo con la nueva normativa, los impresores de eti- quetas alimentarias que suministran sus productos en la UE deberán recibir declaraciones de conformidad de parte de sus proveedores de tinta y material para que los prime- ros puedan elaborar sus propias declaraciones de confor- midad, que, por supuesto, deberán incorporar la información de conformidad relativa a todo proceso de se- cado empleado en la producción de las etiquetas. Es importante señalar que la promulgación de este regla- mento implica que los impresores que no aporten las de- claraciones de conformidad pertinentes no podrán formar parte de la cadena de suministro, además de que podrían sufrir las repercusiones financieras ocasionadas por la re- tirada de un producto. Por lo tanto, es fundamental que los impresores de etiquetas obtengan y suministren la docu- mentación necesaria para poder mantener su lugar como eslabón responsable y viable de la cadena del envasado profesional. Ventajas de una cadena de suministro segura Por último, y para resumir, todos los puntos mencionados subrayan la importancia de las declaraciones de conformi- dad como garantía para el negocio del impresor de etique- tas, como medio para conservar los contratos con sus clientes actuales, como criterio indispensable para conse- guir nuevos clientes y, en última instancia, como herra- mienta para proteger al consumidor. La provisión normalizada de declaraciones de conformidad crea un marco de actuación justo para todas las empresas, inde- pendiente de su tamaño.I papel, el reglamento CE 1935/2004 y el reglamento marco sobre materiales de envasado), para lo que deberá tener en cuenta las propiedades del alimento envasado, su fecha de caducidad y condiciones ambientales. En consecuencia, los impresores están obligados a suministrar declaraciones panorama