40 OPINIÓN Seguridad alimentaria: ¿Sus etiqueta salimentarias son legales? Sobrevivir en la industria alimentaria no es sólo cuestión de ofrecer precios competitivos. Los impresores de etiquetas para alimentos no se pueden arriesgar a incumplir la legislación vigente, ya que quedarían fuera del mercado a ojos del consumidor. Desde UPM Raflatac, nos esforzamos en divulgar los cambios recientes en la legislación europea sobre materiales para envases alimentarios —de los que las etiquetas son una parte fundamental— tanto entre las empresas de manipulado como entre las marcas. Jay Betton, responsable de la división de etiquetado de alimentos y sector minorista de UPM Raflatac EMEA panorama