AVANZANDO HACIA EL FUTURO Tecnología en tapones y cierres plásticos I+D+i a su servicio: · estudio de diseño · ingeniería de desarrollo · soluciones para el envasado · compromiso con el medio ambiente Barcelona. 93 846 0661 Madrid. 91 885 8880 www.gcs.com BioActiveLayer es una alternativa biodegradable a las actuales disponibles para el envasado en atmósfera modificada (MAP) que proveerá a la industria de ali- mentos secos una solución rentable en costes y 100% re- ciclable. Este desarrollo comercial responde a la creciente demanda global para productos secos o deshidratados. Di- chos alimentos cuentan con muchas ventajas como unos costes de transporte más económicos, una capacidad de largo almacenamiento y son fáciles de usar. BioActiveLayer creará un material a medida que, además de mantener la calidad del producto y garantizar su seguridad alimentaria, le permitirá mantener su vida útil por encima de los 24 meses. Este proyecto busca potenciar estructuras de envase mul- ticapa innovadoras, basadas en celulosa y biodegradables, mediante el incremento de la resistencia a la humedad y a las propiedades barreras en el papel (aplicando mezclas de ceras y resinas). En palabras del coordinador de la iniciativa, el Dr. Lefteris Tourasanidis, de la empresa Hatzopoulos, los “productos secos cuentan con una previsión de rápido cre- cimiento en popularidad, posiblemente debido a su capa- cidad para ser transportados de forma económica, para ser almacenados largas temporadas, y su facilidad de consu- mo. Otra área de preocupación que abordamos es el au- mento similar asociado a los niveles de residuos que ello genera”, comenta. La sustitución del 5% de materiales usados en las aplica- ciones de envasado MAP actuales “reducirían en 300.000 toneladas de envase plástico no renovable que actualmen- te se está vertiendo en toda Europa”, comenta el Dr. Tou- rasanidis. “Nuestro objetivo es introducir con éxito una solución de envase completamente renovable y biodegra- dable que mantenga la frescura y corte esos altos niveles de residuos de envase”, concluye. Un proyecto internacional El consorcio de BioActiveLayer comenzó su actividad en septiembre de 2013, y está formado por representantes de diversos países, con una duración de dos años. Además del líder Hatzopoulos, S.A. (fabricante de envase flexible), participan: NTC, Nuevas Técnicas de Coloración, S.L. (com- puestos químicos), Skymark Packaging International Limi- ted (Films para envasado), Belourthe, S.A. (productor de cereales infantiles), Plusfresc (Cadena de Supermercado española), ITENE, la Universidad de Wageningen y UK Ma- terials Research Institute.I