4 Director Ibon Linacisoro Redactora Jefa Nerea Gorriti Redactor Jefe Delegación Madrid David Muñoz Equipo de Redacción Esther Güell, David Pozo redaccion_envase@interempresas.net Edita: nova àgora, s.l. Amadeu Vives, 20-22 08750 Molins de Rei (Barcelona) Tel.936802027-Fax936802031 Delegación Madrid Centro de Negocios Eisenhower, edificio 4, planta 2, local 4 Av. Sur del Aeropuerto de Barajas, 38 28042 Madrid - Tel. 91 329 14 31 Director General Albert Esteves Castro Director Adjunto Àngel Burniol Torner Director Técnico y de Producción Joan Sánchez Sabé Medio colaborador de: Tirada y difusión de la revista y además en internet audi- tada y controlada por: Nova Àgora es miembro de: Queda terminantemente prohibida la reproducción total o parcial de cualquier apartado de la revista. D.L. B-25.481/99 / ISSN 1578-8881 Director Comercial Aleix Torné Navarro Director ejecutivo Ángel Hernández Director de operaciones y proyectos Ricard Vilà Publicidad comercial@interempresas.net Administración administracion@interempresas.net Suscripciones A través de internet: www.interempresas.net/suscripciones Por correo electrónico: suscripciones@interempresas.net Por teléfono: 936 802 027 www.interempresas.net Todo lo que cabe en una taza de café Un simple recipiente como una taza de café trae consigo mucho más que el amargo líquido que contiene. Desde el diseño inicial hasta la elección de materiales, la planificación de su ciclo de vida, posibles reutilizaciones y, como no, el destino final. Como cualquier envase. Pero seguramente lo que jamás un diseñador hubiera imaginado es que una simple taza de café, con leche, pusiera sobre la mesa un debate tan acalorado sobre el nivel de inglés de la clase dirigente española. En una época en que las necesidades profe- sionales pasan por la ‘exportación’ de talento en busca de oportunidades en el exterior, pocos han entendido cómo pueden hacerse explícitas las ca- rencias por parte de aquellos que, en cuanto a educación se refiere, defien- den un alto nivel de idiomas. Y con razón si se tienen en cuenta las interrelaciones que las empresas establecen para llevar a cabo proyectos, como pusieron de manifiesto en las primeras Jornadas de Inmersión Estra- tégica del Packaging Cluster celebradas en Girona. En ellos, representantes de empresas internacionales e internacionalizadas como Henkel Ibérica o Nomon Design (Lékué) “inspiraron a los asociados con sus experiencias y las de otros clúster para extraer ideas”, en palabras de la presidenta del Cluster, Elena Repollés. Unos proyectos que pasan por la sostenibilidad y la investigación de enva- ses ‘inteligentes’, especialmente en aquellos destinados al uso alimentario, como es el caso del proyecto internacional Susfoflex que pretende desarro- llar un envase de plástico inteligente. Estos envases incorporarán sensores de temperatura para que el consumidor sepa el estado real del alimento du- rante su envasado. O el puesto en marcha por el consorcio europeo Adcell- pack, con el desarrollo de un innovador material de envase diseñando para poder aplicar la técnica del envasado por Atmósfera Modificada (MAP), un proceso utilizado para la conservación de los alimentos frescos que permite aumentar la vida útil del producto y, a la vez, apostar por envases realizados a partir de polímeros derivados de fuentes renovables o biodegradables, una alternativa prometedora para la industria del envase y embalaje para re- ducir su impacto medioambiental. Y todo ello sin olvidar uno de los principales propósitos de cualquier envase: vender el producto que contiene. Así pues, la combinación de nuevos ma- teriales y nuevas técnicas de impresión permitirán nuevos diseños que emocionen a los consumidores, facilitando su venta. Para ello los diseña- dores pueden jugar con efectos de acabado sorprendentes que logran que el envase parezca real y se asimile al producto que contiene gracias a pro- piedades visuales o táctiles, aunque parece complicado simular una taza de café con leche tomada en la Plaza Mayor. editorial