36 BEBIDAS y el 91% de los segundos la consideran, sin lugar a dudas, la feria líder del sector. Sectores clave Los tres sectores clave de Drintek, que no los únicos, po- drían resumirse en bebidas sin alcohol (soluciones para agua, zumos y refrescos), cerveza y leche. En materia de bebidas sin alcohol, Drinktec 2013 ofrecerá más de 88.000 m2 de tecnología para procesos generales y específicos de producto. Dos tercios de los expositores que asistirán a esta edición de la feria mostrarán tecnologías especiali- zadas para estas bebidas sin alcohol. El salón también con- tará en el pabellón B1 con una sección especial llamada ‘New Beverage Conceps’ (‘Nuevos Conceptos de Bebi- da’), así como con ponencias especiales en el foro A2, como por ejemplo la anunciada con el sugerente título de ‘Audio Branding: el sonido de la cerveza y los refrescos’, o con los Premios a la Innovación 2013. La industria de la cerveza y malta también contará en Drinktec 2013 con más de 88.000 m2 de tecnología para sus procesos, contando incluso con un pabellón de mate- rias primas (B1). El lunes 16 de septiembre se celebrará en el Foro Drinktec el ‘Día de la Cerveza’ y el certamen acogerá, entre otras iniciativas, el Campeonato Mundial de Someliers de Cerveza. Siguiendo la tendencia que se aprecia en algunos países como Italia, la feria también apuesta por dar cabida a unidades de producción más pe- queñas para cervecerías artesanas. Por último, la leche y bebidas lácteas disfrutarán igualmen- te de un alto protagonismo en Drinktec 2013, ofreciendo uno de cada dos expositores soluciones específicas para este mercado. Además, la feria celebrará el viernes 20 de septiembre el Día de la Leche, acogerá las asambleas ge- nerales de ZDM y Aedil, y en el Foro Drinktec se celebra- rán jornadas como la titulada ‘Introduciendo nanomateriales en el sector alimenticio, ¿dónde están los riesgos?’ Oils+facts 2013 De forma simultánea a Drinktec se celebrará en el recinto ferial de Múnich, del 18 al 20 de septiembre, Oil+facts 2013, única feria del mundo dedicada a las tecnologías y a la distribución de aceites y grasas, buscando la organi- zación con esta complementariedad crear sinergias. panorama Drinktec 2009.