35 BEBIDAS En Drinktec 2013 volverá a estar representada toda la cadena de procesos de la industria de bebidas y alimentos líquidos, desde la fabricación hasta la distribución, pasando por el llenado y el envasado. Este certamen, que es organizado por Messe München Inter- national con la colaboración de la VDMA, disfrutará este año de una cifra récord de expositores (1.500) en una su- perficie de 132.000 m2, repartida en doce pabellones y el Centro Internacional de Congresos. Desde la edición del 2005, cuando por primera vez los expositores extranjeros superaron en número a los de origen alemán, esta tendencia de internacionalización se ha mantenido al alza. De hecho, para este año se espera que de esos 1.500 expositores, 855 lleguen de fuera de Alemania (57%), de más de 70 países, incluido España que para esta edición aportará 19 empresas (tres más que en 2009) y que ha incrementado su espacio neto de exposición. Esta “globalización” de la feria también es extrapolable a los visitantes, ya que, según las previsiones de la or- ganización, de las 60.000 personas que asistirán a Drink- tec 2013, 34.200 lo harán desde puntos de origen dife- rentes a Alemania, fundamentalmente de otros países europeos (más de 20.000), Asia y América. Otra característica que define a Drinktec es su capacidad para crear una oferta perfectamente adaptada a los dife- rentes grupos objetivos que existen dentro de la indus- tria de bebidas y alimentos líquidos, ofreciendo, a través de sus expositores, soluciones y tecnologías para refres- cos (70%), agua (67%), zumos de frutas (64%), cerveza (77%), leche y productos lácteos líquidos (53%), alimen- tos líquidos (47%) y vinos-espirituosos (58%). Drinktec se convierte así en “fuente de inspiración y motor de la industria”, añadiendo a su marcado carácter de plataforma tecnológica, un no menos importante per- fil de centro de negocios donde se toman las decisiones que marcarán las inversiones durante los próximos años e incluso décadas. Todo ello contribuye a que el índice de satisfacción de expositores y visitantes de Drinktec sea muy alto, hasta el punto que el 86% de los primeros Drinktec 2009. panorama