30 Los equipos de Kronen y Sormac marcan la presencia de Danmix Pabellón 9, stand E12 Un año más Danmix está presente en la feria internacional Fruit Attraction, dirigida a los profesionales del sector de la fruta y las hortalizas. En su stand el visitante tiene ocasión de ver una línea de máquinas para IV gama de su representada alemana Kro- nen, y podrá recopilar también toda la información que desee sobre líneas de procesado de patatas, zanahorias y cebollas de su representada holandesa Sormac. Ambas son marcas de reconocido prestigio a nivel mundial en el sector de la IV gama y el procesado de ve- getales. Entre las máquinas expuestas en el stand se encuentra una mesa de faenado, dos cor- tadoras automáticas, una lavadora móvil, una centrifugadora y también una cortadora manual de sobremesa para procesar frutas y verduras en diversos tipos de corte. Durante los tres días de feria el equipo comercial de Danmix estará a disposición de clientes y visitantes para asesorarles si están pensando implantar un nuevo negocio, si desean ampliar el actual o si necesitan renovar algún equipo de su línea.I Cortadora automática KUJ V de Kronen. Bizerba muestra sus controladoras de peso CWF Pabellón 7, stand B13 Las controladoras de peso CWF están construidas en acero inoxidable con grado de protección IP65, por ello son apropiadas para su uso en la denominada ‘zona gris’, es decir, la zona controlada higiénicamente que se halla entre los productos abierto y envasados. Dependiendo del peso y del tamaño del producto, el CWF de Bi- zerba puede llegar a pesar hasta 400 unidades por minuto. Y si durante la producción se rompiera un envase, los trabajos de limpieza se llevarían a cabo de forma rápida, pues se ha diseñado renunciando a los innecesarios bordes en los que se acumula la suciedad. Las balanzas de control Bizerba CWF son verificables y están homologadas según la nueva Directiva sobre aparatos de medición 2004/22/CE (MID). Los detectores de metal integrados proporcionan una seguridad de planificación e in- versión, mucho más allá de la instalación inicial. Adicionalmente, puede disponer para cada tipo de producto de los sistemas de rechazo óptimos, así como semáforos, avi- sadores acústicos, y regulación de tendencia para la optimización.I fruit attraction 2013