2. Trabajo de final de asignatura INEL (Instalaciones Eléctricas) Proyecto: Iluminación de una panadería Alumnos: Juan Manuel Álvarez Álvarez y Álvaro Méndez Gutiérrez Universidad: Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Valencia (ETSAV) Profesor: Vicente Blanca Giménez Descripción del trabajo: Diseñar una panadería/cafetería de referencia en el barrio que revalorice el pan y lo muestre como un objeto artesanal. Instalar en ella un sistema lumínico que consiga este objetivo y consigan una atmósfera idónea para el local. Para ello se emplearán cuatro tipos de iluminación (funcional, social, infor- mativa, y arquitectónica/decorativa). Elección de las lámparas: Uso de tecnología LED, que con un menor consumo se consiguen resultados iguales y/o superiores. Esta decisión proyectual en cuanto a la iluminación expresa el compromiso de un modelo empresarial que busca la eficiencia y la calidad. Para la zona de recibidor y expositor principal se dispondrán luces focalizadas cenitalmente (LED AULA cd|17 L358). Expositor principal e ilumina- ción uniforme (LED /) tras un falso techo de perfiles laminados. En la zona de comedor y expositor lateral, por un lado, se opta por una serie de iluminación directa en la zona de expositor (LED L358) y por otro lado, un punto de luz por cada mesa (TC- TEL) buscando crear una atmósfera apropiada. La cocina y baños, con un requisito mínimo de 500lx, tendrán una iluminación que busque la practi- cidad y la funcionalidad con puntos de luz empotrados en el falso techo (LED L358). Los niveles de iluminación se han calculado a partir de las curvas fotométricas de las luminarias res- pecto a las mesas y demás elementos formales y con los flujos luminosos obtenidos.