70|APUNTES y auténticos. La experiencia queda envuelta por una colección de detalles y elementos visuales a cada cual más genial y alocado. La iluminación, de Luz & Ambiente Consultig, ha sido un punto crucial en este proyecto. Con temperaturas súper cálidas nunca superando los 2.200K, se destacan elementos de barra, paredes y bancos entre otros. Los lineales LED reinan en este proyecto potenciando siempre las formas, marcando siluetas y atravesando con su luz, las superficies troqueladas. Luz & Ambiente Consulting siempre confía en las luminarias LED BOREAL que han sido desarrolladas bajo estrictos parámetros de calidad asegurando una óptima disipación de la temperatura y maximizando su vida útil. Se trata de tiras LED con chips de última generación en las que se garantiza el binning (similitud en cada diodo) y la posibilidad de dimerización en todos los modelos. La experiencia del show-cooking que se produce sobre la espectacular barra, se apoya también en proyectores BOREAL que dan máxima presencia a la cocina y a sus chefs. Estos proyectores tienen una apertura de 60o y se situan cerca unos de otros para crear una luz homogénea en la zona de trabajo y degustación para que el cliente no se pierda ni un detalle. Al tener una luz de 3000K, la más fría de todo el local, se atraerá la atención del cliente a la que es la zona más importante del local, donde todo ocurre, la barra. BOREAL se ha especializado en restauración y retail, entre otras cosas, gracias a su capacidad para personalizar sus luminarias tanto en su aspecto físico como en sus especificaciones técnicas, adecuándose en cada proyecto a la perfección. Toda la iluminación está programada con el sistema “Scena” de Simon que permite controlar todas las variables desde un smartphone. Los elementos decorativos también van cargados de luz y son tan variados como carteles, “cabezas de animales” y ventiladores fuera de servicio. Entre todos estos elementos te sientes como Harrison Ford por las calles de Blade runner mientras disfrutas de la más maravillosa degustación de platos cargados de fusión y sabores del mundo. ■ Más información: www.luzambienteconsulting.com throughout the work and entertainment area. This light has a temperature of 3000K, the coolest of the whole place, in order to draw the attention to the focal point, the bar. Luz & Ambiente Consulting has always trusted the BOREAL LED strips as they have been developed under strict quality parameters ensuring optimum heat dissipation and maximizing its life-time. In these LED strips, binning ( similarity in each diode ) and possibility of dimmer on all models, is guaranteed. BOREAL has specialized in hospitality and retail, among other things, thanks to its ability to customize lamps in their physical appearance and technical specifications providing each design with the needed product. All lighting is programmed with the “ Scena “ Simon system allowing for all of the variables to be controlled from a smartphone. The decorative elements are also treated with light , display advertisings ,“animal’s heads”, old ceiling fans, and some others. These elements transport you to the urban tapestry of Blade Runner, through the multicultural infused streets, all while enjoying a delicious variety of dishes filled with flavors from all over the world. ■ More information: www.luzambienteconsulting.com