Talleres Zelaieta, S.L. Barrio Zalain, 19 - Apdo. 12 31780 Bera (Navarra) Tel.: +34 948 631 004 info@zelaieta.com www.zelaieta.com CHAPATERA TXA-MINI-TOP - Máquina diseñada para la elaboración para panes de alta hidratación (65-85%). - Mesa extensible manual (No dispones del sistema “Multiroll”) - Separación de los panes mediante sistema de correas ajustables. - Depositado automático de los panes en bandejas o tablero, con desplazamiento manual de los mismos. TXA-MINI-TO CIABATTA LINE - To make high hydrated bread (65-85%) - Manual extensible table ( doesn’t have the Multiroll system) - Adjustable bands to separate the dough pieces. - Automatic panning (tray or boards), with manual movement. LINEA MAXI-MIXTA MODULAR - Diseñada para la producción de: baguette, barra común, barra rústica, 1/2 baguette, bollos, minis, etc . - Carga automática sobre bandeja acanalada, plana y tablero. - Capacidad de producción: 1.800 piezas individuales/h y 3.600, 5.400 y 7.200 piezas/h dependiento del tipo de corte MAXI-MIXTA-MODULAR - To produce: Baguette, bread loaf, rustic bread, 1⁄2 baguette, small rolls, etc . - Automatic panning to grooved or at trays and boards. - Production capacity. 1800 individual pieces per hour, 3600-5400 and 7200 pph depending on the type of piece. CHAPATERA TXA-MINI - Máquina diseñada para la elaboración para panes de alta hidratación. - Mesa extensible para la extensión de la masa reposada, corte mediante disco/guillotina y recogida manual del producto formado. TXA-MINI CIABATTA LINE - To make high hydrated bread. - Extensible table to rested dough, guillotine/disks cuts and manually collection of the pieces. CHAPATERA TXA-MAN-ROLL - Máquina diseñada para la elaboración para panes de alta hidratación (65-85%). - Mesa de extensión manual, “Multirodillo”(El cual no aporta un 50% más de extensión), corte de discos/guillotina y posterior recogido manual del producto formado. TXA-MAN-ROLL CIABATTA LINE - To make high hydrated bread (65-85%) - Extensible table with multiroller system, which gives an extra 50% strength, guillotine cuts and nally manual collection of the pieces. CHAPATERA TXA-MAN-ROLL - Máquina diseñada para la elaboración de panes de alta hidratación (65-85%) - Dispone de un multirodillo el cual facilita en un 40 - 50% la extensión de la masa. - Depositado automático sobre bandeja o tablero siendo estos desplazados de forma manual TXA-ROLL-TOP- 800 - To make high hydrated bread (65-85%). - The Multiroll spreads the dough increasing it in 40-50% - Manual panning of the pieces into trays or boards. CHAPATERA MAXI-MIXTA-KOMPACT - Diseñada para la producción de: baguette, barra comun, barra rústica, 1/2 baguette, bollos, minis, etc. - Carga automática sobre bandeja acanalada, plana y tablero. - Capacidad de producción: 1.800 piezas individuales/hora y 3.600, 5.400 y 7.200piezas/horadependiendodeltipodecorte. MAXI-MIXTA-KOMPACT - To produce: Baguette, bread loaf, rustic bread, 1⁄2 baguette, small rolls, etc. - Automatic panning to grooved or at trays and boards. - Production capacity. 1800 individual pieces per hour, 3600-5400 and 7200 pph depending on the type of piece. CHAPATERA TXA-MAN-ROLL - Máquina diseñada para la elaboración para panes de alta hidratación (65-85%). - Dispone de un multirodillo el cual facilita en un 40 - 50% la extensión de la masa. - Gran presición en la gestión automática a la hora de cargar los panes en la bandeja o tablero. TXA-AUT-ROLL - To make high hydrated bread (65-85%). - The Multiroll spreads the dough increasing it in 40-50% - Very accurate panning in trays or boards. 27 Talleres Zelaieta /