18 ESPECIAL BEBIDAS Tendencias en la industria de las bebidas Los ingredientes saludables son buenos para el bienestar personal y para el medio ambiente. Así se podría describir el estado de ánimo de los consumidores en el sector de las bebidas. De hecho, en parte debido a lo vivido durante la pandemia, los consumidores buscan cada vez más productos saludables y cambian sus hábitos de consumo en favor de productos ‘libres de’ o ‘etiqueta limpia’. La salud personal es, cada día más, una cuestión más extendida.
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