LOGÍSTICA “Desde agosto de 2014, la puerta ha estado en operación constantemente y lleva a cabo al menos 200 ciclos de apertura 300 días al año”, comenta Franz Seidl, director técnico de la empresa. ¡Esto son 60.000 oportunidades para ahorrar energía al año! Para la empresa, que trabaja tomando como base la sostenibilidad, lo cual no es solo impor- tante desde el punto de vista financiero. Anteriormente, la nave de congelación estaba cerrada con una puerta deslizante. Cada apertura significaba una pérdida de frío directamente proporcional, la cual tenía que volver a compensarse. “La nueva puerta espiralada de accionamiento rápido se abre y se cierra con tanta rapidez que apenas tenemos ya oscilaciones en las temperaturas”, explica Franz Seidl. Otra puerta, una EFA-SRT, separa la zona anterior a la nave de congelación de otras zonas de la produc- ción con temperaturas más altas. Con esta esclusa de puertas, la zona anterior a la puerta para zonas de congelación tiene una temperatura constante de entre 3 y 5 oC, con lo que, como resultado, ya no cae el agua de condensación fuera, de la puerta a la nave de congelación. “Vimos la puerta para zonas de congelación de Efaflex en otra empresa. Viendo la satisfacción a largo plazo del operador, y después de comprobar y consultar documentaciones técnicas, nos decidimos por este fabricante”, informa el director técnico. “En nuestra empresa, la puerta también funciona sin problemas”. Si la puerta se parara, las consecuencias serían fatales: “No podríamos realizar las entregas a tiempo o, en la operación manual, afectaría a toda nuestra mercancía”. Esta nueva y bien pensada construcción de la EFA-SST-TK-100 sigue la tendencia de productos y equipamientos operativos con efectos positivos sobre los balances energéticos de las empresas. La nueva puerta de accionamiento rápido tiene una gran 59 Franz Seidl, director técnico de Bayerische Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH. La EFA-SST-TK-100 sigue la tendencia de eficiencia energética.