Los materiales multicapa se utilizan habitual- mente para el envasado de alimentos. Sin embargo, este tipo de materiales, además de presentar un elevado coste de fabrica- ción por los procesos utilizados, presentan una gran dificultad en el proceso de reciclado por la heterogeneidad de materiales que lo conforman y por las distintas propiedades que cada uno de estos presenta (punto de fusión, densidades, etc.). La mayoría de los envases que se utilizan en el sector alimentario se convierten al final de su vida en residuos. Muchos de estos residuos, en función de su composición, pueden ser trata- dos y conseguir ser reciclados, pero en muchas ocasiones acaban en vertederos. De hecho, en 2018 este fue el destino del 25% de los residuos plásticos post-consumo generados, según datos de PlasticsEurope en el informe Plastics— The Facts 2019. Como consecuencia de estos datos, esta pro- blemática ha cobrado importancia a nivel empresarial y social en los últimos años, tanto que se han determinado nuevas medidas legis- lativas para tratar de frenar este problema. En concreto, la nueva estrategia europea sobre plásticos dicta que para el 2030 todos los envases sean reutilizables, reciclables o compostables. A este respecto, la Directiva 2018/852 también establece un aumento paulatino de las tasas de reciclado, alcanzando el 65% en 2025 y el 70% en 2030, con un objetivo del 55% para el caso de los envases plásticos. Hacer frente a los requisitos de reciclabilidad, compostabilidad y reutilización marcados por dicha estrategia, pero sin mermar las presta- Artículo / Abstract En la actualidad, los envases alimentarios tienen la necesidad de mejorar las propiedades barrera para alargar la vida útil de los alimentos que los contienen, así como incrementar su reciclabilidad y reutilización, para conseguir que estos enva- ses sean más sostenibles en línea con la nueva Estrategia Europea de Plásticos. Abordar este reto dotando de nuevas funcionalidades a adhesivos y recubrimientos que forman parte actualmente en la estructura de este tipo de envases puede ser una alternativa. PACKAGING 50 Hacer frente a los requisitos de reciclabilidad, compostabilidad y reutilización marcados por dicha estrategia es el reto en el que se encuentra actualmente la cadena de valor del sector alimentario Alternativas de reciclabilidad para envases multicapa alimentarios Cada año se desperdician 1.300 millones de toneladas de alimentos, según datos de la FAO, lo que equivale un tercio de la producción mundial de estos, con el problema social, medioambiental y económico que esto provoca. Una de las estrategias principales para evitar este desperdicio de comida consiste en alargar la vida útil de los productos envasándolos con materiales con propiedades barrera, generalmente materiales con estructuras de tipo multicapa (ej. PET/PE, PET/ EVOH/PE, OPP/OPP, PET/met/PE, etc.). ------------------ Teresa Calvo, Leticia Requena, Jose Luis Diéguez, Itene