La transformación logística supone una mejora en la eficiencia del 10%, aproximadamente. La nueva plataforma de Caprabo será el principal punto de consolidación para el posterior embarque de la mercancía que Grupo Eroski sirve desde la Península a su negocio en las Islas Baleares, con una cantidad de 1.200 camiones-tráiler y contenedores anuales a través del Puerto de Barcelona. El diseño de la nueva estructura logística de Caprabo está orientado a dar un servicio óptimo a las tiendas. La centralización del fresco en una única plataforma permite tratar el producto de manera personalizada según sus necesidades de conservación. Adicionalmente, ordena las entregas en base a la distribución de la tienda, por lo que prima la efi- ciencia en el punto de venta, mejora la reposición y es más eficaz. La unificación de los ciclos de servicio permitirá la eliminación del stock del producto súper fresco, mejorando la frescura y la vida útil del producto. Logrando de esta forma que el cliente tenga un pro- ducto de más calidad y de más larga duración. Con este proyecto, Caprabo avanza en su plan integral de competiti- vidad, que cuenta con dos planes en pleno desarrollo. Por una parte, la transformación de sus tiendas a una nueva generación de super- mercados, mejor preparados para afrontar las nuevas demandas del consumidor. Y, por otra, la reorganización logística, lo que supone opti- mizar las operaciones, mejorar la eficiencia en los costes y dar mejor servicio a las tiendas. En ambos planes, Caprabo pone foco especial en el tratamiento del producto fresco y en la sostenibilidad medioambiental. La nueva nave ubicada en la ZAL Port (Prat) tiene casi 24.000 m2. De esta superficie total, unos 18.013 m2 son en planta baja y unos 5.900 m2 en una planta superior. El edificio dispondrá de 43 muelles de carga. Esta plataforma gestionará de manera integral el producto fresco que se vende en las tiendas de Caprabo. Caprabo ya cuenta con una plataforma de distribución en Abrera. Esta plataforma, de 22.000 m2, gestionará cuando esté en pleno rendimiento hasta 6.000 referencias. Para ello, este centro de dis- tribución se somete a un proceso de adaptación. Las referencias de baja rotación que venden los supermercados de Caprabo se servirán desde el centro de distribución de Grupo Eroski en Ciempozuelos. 41 En su conjunto, Caprabo gestiona más de 10.000 referencias y la nueva estructura logística de la compañía le permitirá ampliar pro- gresivamente el número de productos que se envían a las tiendas de Caprabo. De esta manera se da respuesta a la variedad de surtido que contempla el plan de desarrollo y crecimiento de las tiendas de nueva generación.• Asier Bustinza, director de Logística de Caprabo; Alfonso Martínez, director general Cilsa-ZAL Port; Mercè Conesa, presidenta de Cilsa-ZAL Port; Martin Gandiaga, director general de Caprabo; y Luís Lázaro, director de la División Logística en Merlin Properties.