Nueva Junta Directiva de la Sociedad Española de Nutrición, elegida por unanimidad en el marco del XVII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición. Lleno total durante la conferencia de Evidencias y Controversias. NUTRICIÓN 64 En la misma línea, el profesor Martínez concretó que a pesar de que el matiz entre nutrición de precisión y personalizada es pequeña, esta última pone el énfasis en los genes. “La nutrición de precisión, en cambio, considera no solo factores genéticos, sino el estilo de vida y otros factores personales y sociales”. El problema de la obesidad “España cuenta a su favor con la dieta mediterránea. Sin embargo, ésta no se sigue como se debería y los mensajes sobre una dieta saludable son muy controvertidos y, en la mayoría de los casos, inciertos. Con lo cual, se desinforma al consumidor en materia alimentaria”, manifestó la doctora Ascensión Marcos Sánchez, vicepresidenta del Comité Científico del XVII Congreso de la SEÑ y profesora de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Por su parte, el doctor Luis Moreno, presidente de la Sociedad Española de Nutrición, explicó durante su intervención que “la obesidad infan- til es, sin duda, un problema de salud pública, el más importante que afecta a esta población desde el punto de vista del estilo de vida y de la nutrición. La obesidad en España aumentó sobre todo en los años ochenta y noventa del siglo pasado; después ha seguido aumentando, pero parece que en los últimos diez o quince años, por los distintos estudios de que disponemos, se está produciendo una cierta estabili- zación, incluso con ligera tendencia a disminuir. Pero esto hay que verlo todavía con precaución, porque en todo caso observamos todavía muy elevada frecuencia de obesidad infantil”. El doctor Ramón Estruch, vicepresidente del Comité Organizador del Congreso y consultor senior de Medicina Interna del Hospital Clínic de Barcelona, puso de manifiesto las bondades de la dieta mediterránea y sus beneficios en la salud de las personas: “Si lo comparamos con otros países, en España se come bien e incluso se puede decir que muy bien. También es cierto que estamos perdiendo los buenos hábitos que teníamos, especialmente entre la población joven, por lo cual se trata de revertir entre todos esta tendencia. La dieta mediterránea tradicio- nal data de los años sesenta del siglo pasado. Desde entonces ha ido disminuyendo, si bien, según las últimas encuestas de que disponemos, parece que esta tendencia está empezando a mejorar, gracias a las ins- tituciones, a los científicos y a los medios de comunicación”. Sobre la importancia de la alimentación a la hora de disfrutar de una vida saludable, el doctor Estruch argumentó que “la alimentación, sin duda alguna, es un factor muy importante. De hecho, el 80% de las enfermedades que padecemos en la actualidad vienen dadas por nuestros hábitos y esto engloba la alimentación, la actividad física y hábitos tóxicos, fumar, por ejemplo, del mismo modo que también es importante que mantengamos un peso adecuado”.•