La transformación digital debe ser una premisa en la agenda de todas las empresas de alimentación y bebidas, para asegurar el éxito del cambio “De forma más clara, imaginemos que las ventas de la alimenta- ción online se disparan en Norteamérica y Europa occidental: los análisis de big data permiten al sector disponer de informa- ción pormenorizada sobre las tendencias de compra y predecir las necesidades de los clientes, en lugar de sólo reaccionar a ellas. Con esta información es posible realizar una personaliza- ción mayor y más barata que nunca”, afirma Joan Francàs. El mayor potencial de digitalización en el sector de la alimenta- ción y bebidas está en la capacidad de representar virtualmente la información del producto y lograr que fluya sin obstáculos hasta la planta de fabricación. Las empresas con mayores oportunidades son las que tengan amplias carteras de produc- tos caracterizadas por tener mucha variación, un gran volumen y una estructura de productos de elevada complejidad. En este contexto, Siemens PLM Software, unidad de negocio de Siemens Digital Factory Division, trabaja en colaboración con sus clientes para ofrecer soluciones de software que cubren toda la cadena de valor para la industria y así ayudarles en su camino hacia la digitalización, haciendo realidad la innovación y logrando una ventaja competitiva sostenible en su negocio. Dentro de las innovaciones en materia de transformación digi- tal, destaca el uso de software de gestión de operaciones de producción (Manufacturing Operations Management, MOM) o también de gemelo digital, que permite a las empresas redu- cir el tiempo de salida al mercado hasta en un 50%, lo que representa una gran ventaja competitiva para las empresas, tal y como se desprende del estudio sectorial de Siemens PLM Software. Sobre esto, Siemens PLM Software ha desarrollado numerosas experiencias de éxito en este sector a través de su cartera de sistemas Digital Enterprise Software que integra los procesos de concepción, formulación, ejecución y utilización, donde ha demos- trado que los ujos de trabajo de las industrias de procesos y de fabricación discreta en el sector pueden obtener bene cios tangi- bles en el corto plazo. En de nitiva, la evolución de las fábricas de nuestro país hacia un modelo sostenible se basa en la adopción de tecnologías que per- miten la digitalización integrada de todos los procesos de la cadena de valor para no perder la senda de la Industria 4.0.• Permite la máquina adaptativa como ningún otro sistema de transporte. Desviadores de alta velocidad Visítenos en la Hispack - Stand P3 B229 Flexibilidad en el diseño de trazado Sujeción 100% magnética ACOPOStrak Máxima eficiencia productiva www.br-automation.com/ACOPOStrak Barcelona 8 - 11 Mayo