Bombas Hyghspin. 36 FOODTECH: PABELLÓN 5, STAND E501 Bombas helicoidales higiénicas Hyghspin de Técnica de Fluidos En el procesado de alimentos se utilizan bombas para todo tipo de tareas de bombeo. A menudo los equipos se accionan con bombas centrífugas o excéntricas, pero las bombas helicoidales ofre- cen ventajas adicionales. Las nuevas bombas Hyghspin de Jung ofrecen una gran resistencia al desgaste al bombear productos abrasivos. Las bombas helicoidales Hyghspin de Jung (distribuida en España por Técnica de Fluidos) se basan en los fundamentos de diseño higiénico. Los modelos Hyghspin se fabrican en acero inoxidable. No obstante, todas las piezas que entran en con- tacto con los productos y el cárter, se encuentran fabricadas a partir de un bloque macizo de acero inoxidable y mecanizado en equipos CNC de última generación tecnológica, de esta manera se elimina el riesgo que existe al utilizar piezas de fundición y de que se produz- can imperfecciones en las bombas, como grietas o porosidades. Las super cies son electro pulidas y presentan normalmente una rugo- sidad de menos de 0,8 μm. Para los requisitos especiales, existen variantes con un valor de rugosidad de menos de 0,4 μm. Para los productos extremadamente abrasivos, Jung y Técnica de Fluidos cuentan con soluciones personalizadas de gran calidad y e cien- cia. Un ejemplo claro son los purés de frutas, en los que la bomba debe poder soportar los cristales de azúcar o los huesos / semillas de las fru- tas, que no están unidos al producto. Por lo tanto, resulta tan importante