Aumento de los rendimientos. Reducción de los gastos. Mayores beneficios. OPCIONES DE SEPARACIÓN PROVISUR TECNOLOGIA DE EMPUJE RECUPERACIÓN AVANZADA DE LA CARNE Sólo Provisur le ofrece la oportunidad de elegir diferentes sistemas de separación y adaptarlos a sus necesidades para maximizar sus rendimientos y rentabilidad económica. Beluga®: Protege la estructura natural de la carne: • Textura superior del producto. • Alto rendimiento. • Bajo contenido en calcio. SISTEMA DE PRENSA/Bone CannonTM: Es un sistema dual de extracción de carne destinada a la producción de alta separación, para la carne de vaca y cerdo a bajos costes de mano de obra. • Producto con textura de alta calidad. • Alto rendimiento. BarracudaTM: Proporciona la mayor flexibilidad en una amplia variedad de productos: • Alta presión para un rendimiento máximo. • Configuración y limpieza más rápida. • Aumento mínimo de la temperatura del producto. Beluga® La gama de separación Provisur se amplía aún más con la incorporación de nuevas separadoras rotativas BEEHIVE/AM2C y prensas BFD, específicamente para aplicaciones de deshuesado mecánico para carne de cerdo con niveles muy bajos de calcio. Además la gama Provisur ofrece aplicaciones únicas en el campo de los insectos y alimentos para mascotas. Visite a nuestro distribuidor BOSMAN MAQUINARIA ALIMENTARIA en la FOODTECH Barcelona 2018 y descubra el sistema de separación PROVISUR más adecuado a sus necesidades. Pabellón no4, nivel0-Calle B, estand 256. BarracudaTM Visite provisur.com/am2c-beehive para más información. Bone CannonTM PROVISUR