39 FRUTAS Y HORTALIZAS puede transportar productos frescos cosechados en un estado de madurez más avanzado. Así, los consumido- res podrán disfrutar de las frutas y verduras con mejores características organolépticas. Pero dar forma a un proyecto de esta envergadura no ha sido fácil. Durante reuniones de colaboración entre AITIIP y el Parque Científico Tecnológico Aula Dei surgió esta idea creyendo que tendría un gran interés crear un envase o sistema para poder transportar las frutas y verduras au- mentando su vida útil. Tal como comenta Sara Ramón, co- ordinadora del proyecto, “era una idea que estaba rodando hacía ya un tiempo, y estudiando y analizando, vimos que tenía un componente medioambiental muy importante y decidimos darle forma presentándolo a la convocatoria Life+ y cerrando el proyecto con más socios para poder dar el carácter demostrativo que nos pide la convocatoria”. El proyecto cuenta con la participación de 4 entidades españolas, una alemana y otra irlandesa. Para llevar a cabo el contenedor FreshBox, el proyecto cuenta con la participación de 4 entidades españolas — Fundación PACTAD, líder del proyecto y que llevará a cabo los estudios de vida útil y analizará la calidad de las frutas y hortalizas; Fundación AITIIP, que diseñará y des- arrollará el contenedor con sustancias activas; Lafuente Tomey, que se encargará de los requerimientos y promo- ción entre el sector hortofrutícola; y Transfer, que llevará la promoción y difusión del proyecto—, la alemana Kölla, panorama