76 tecnirama Fermentadores Con atmósfera controlada Completa línea de fermentadores Gimon de varias capacidades, para productos de masa harinosa, lácteos, alcohólicos y digestio- nes para deshacer subproductos. Incorporan un sistema de calentamiento y enfriamiento con atmós- fera controlada, para poder supervisar el proceso de fermentación y la selección de los microorganismos más conve- nientes para cada producto. Esta selección también se realiza con la inyección de diferentes componentes como ácidos y álcalis orgánicos. Estos depósitos, llevan añadido un sistema de agitación para ayudar a la homogenización del pro- ducto a fermentar, y ofrecen unos acabados de superficie pulida con Ra<0.8, para evitar la adhesión en las paredes y los puntos negros de contaminación dentro del tanque. Gimon, S.L. Tel.: +34—938502565 • gimon@gimon-sl.es www.interempresas.net/P114260