64 ENVASE Propiedades físico-mecánicas: ensayos específicos sobre envase para uso alimentario Los envases plásticos se plantean como una de las principales opciones en el envasado de todo tipo de productos, ya que presentan ventajas como su bajo peso y su versatilidad, además de suponer una opción medio ambientalmente sostenible ya que existe un sistema de gestión de residuos (‘Punto Verde’) diseñado específicamente para la recuperación de los residuos de envase y su posterior valorización (mediante técnicas como reciclado mecánico, reciclado químico, etc). Estos factores han hecho que la presencia de envases plásticos para alimentos siga una tendencia creciente con el tiempo. Luisa Gil Rojo, responsable del Laboratorio Físico-Mecánico de Aimplas tecnología