54 OPINIÓN por ejemplo, para hacer nuevas cajas se necesita un por- Mejor conservación del producto fresco centaje importante de materia nueva que aporte la resis- Pero las ventajas de los envases y elementos de trans- tencia necesaria para transportar productos, como las porte reutilizables no sólo tienen que ver con el me- frutas y hortalizas, que generan humedad. dioambiente, sino que afectan, de forma positiva, a todos los operadores de la cadena de suministro. Por tanto, para calificar un sistema de logística como más o menos sostenible deben analizarse no sólo los materiales que utiliza, sino cómo se emplean y cómo se desechan. El productor, además de ahorrarse costes en comprar en- vases, tiene la garantía de que sus productos llegarán a la distribución en las mejores condiciones, ya que las panorama