95 Fermentadores Con atmósfera controlada Completa línea de fermentadores Gimon de varias capacida- des, para productos de masa harinosa, lácteos, alcohólicos y digestiones para deshacer subproductos. Incorporan un siste- ma de calentamiento y enfriamiento con atmósfera controlada, para poder supervisar el proceso de fermentación y la selección de los microorganismos más convenientes para cada producto. Esta selección también se realiza con la inyección de diferentes componentes como ácidos y álcalis orgánicos. Estos depósitos, llevan añadido un sistema de agitación para ayudar a la homogenización del producto a fermentar, y ofrecen unos acabados de su- perficie pulida con Ra<0.8, para evitar la adhesión en las paredes y los puntos negros de contaminación dentro del tanque. Gimon, S.L. Tel.: +34—938502565 gimon@gimon-sl.es • www.interempresas.net/P114260 tecnirama