88 tecnirama Analizadores de proceso en línea Para la medida de grasa, proteína y humedad en harinas de origen animal o vegetal Analizador de proceso IR3000 para la medida en línea de grasa, proteína y humedad en harinas de origen animal o vegetal, basada en el principio de absorción en el infrarrojo cercano (NIR) sin contacto con la muestra. Diseñado para aplicaciones en industria ali- mentaria, además de la medida de humedad, destaca la determinación del contenido en grasa y proteína en harinas de origen animal: cárnicas y de pescado; o vegetal: residuos de la extracción de semillas oleaginosas. Los rangos típicos de trabajo para harinas cárnicas son 20-30% de grasa, 40-60% de proteína y 1-3% de humedad; mientras que para las vege- tales se trabaja con 1-2% de grasa, 25-30% de proteína y 6-8% de humedad. La precisión esperada en la medida de grasa es de 0,1-0,2%, en proteínas 0,5-1% y en humedad es de 0,05-0,1%. En cualquier caso, estos valores se pueden mejorar en función de la precisión del método de laboratorio a la hora de calibrar el equipo. Anisol Equipos, S.L. Tel.: +34—913528307 • anisol@anisol.es • www.interempresas.net/P67818