87 te el producto, minimizando los requisitos de formación de los operarios y mejorando la eficiencia. Con el fin de ayudar a demostrar la diligencia debida, el software incorpora regis- tros de detección de la supervisión de datos e informes de verificación del rendimiento avanzados. Asimismo, el detec- tor de metales está equipado con supervisión de estado, lo que permite identificar las tendencias negativas en la sensi- bilidad del detector, reduciendo los riesgos y los tiempos de inactividad de mantenimiento y los costes. “El detector de metales para tolvas es una tecnología pro- bada que permite a los fabricantes de alimentos de todo el mundo cumplir con iniciativas de Análisis de riesgos y pun- tos de control críticos (HACCP) como la versión 6 de los es- tándares globales del Consorcio británico de comerciantes (BRC)”, explica Jonathan Richards, director de marketing de sistemas de detección de metales de Mettler-Toledo Safe- line. “Tras la actualización de la tecnología, los fabricantes pueden mejorar aun más la detección de contaminantes, con el fin de optimizar la seguridad de los consumidores y la protección de la marca”. Al usar la tecnología Zona sin metal (ZMFZ), el sistema de tolva se puede instalar cerca de otras estructuras metálicas sin mermar la sensibilidad del detector de metales. El diseño compacto de los dispositivos de rechazo garantiza que el sis- tema pueda adaptarse a las limitaciones de espacio de los fa- bricantes de alimentos. La sólida estructura de soporte de acero inoxidable completamente soldada del sistema de tolva hace posible que la tecnología se instale en entornos difíciles. Los tubos de paso no metálicos usados en todos los detec- tores de metales para tolvas, que cumplen la directiva de la Unión Europea relativa a las atmósferas explosivas (ATEX), minimizan la formación de carga estática potencialmente pe- ligrosa, que supone un riesgo de explosión. Así se reduce el riesgo de incendios, debido en especial a condiciones polvo- rientas en las fábricas, y se fomenta la salud y la seguridad en el lugar de trabajo.I tecnirama