18 PRODUCTOS DEL MAR Los hogares españoles encabezan el consumo de productos del mar en Europa La Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC) organizó el congreso 'Productos del Mar', inaugurado por la Conselleira do Medio Rural e do Mar de la Xunta de Galicia, Rosa Quintana. El evento reunió a 150 profesionales de las principales compañías dedicadas a la producción y comercialización de este tipo de productos, en la ciudad gallega de Baiona. Durante el Congreso tanto asistentes como ponentes analizaron conjuntamente la evolución del sector en el último año y plantearon nuevas estrategias de colaboración enfocadas hacia el crecimiento del mercado. panorama