industria alimentaria SÓLIDOS 59 grupo hispano-alemán, marcó claramente esta característica multisectorial. Dicha particularidad y la apuesta constante por la innovación de nuestras divisiones, tanto de ingeniería como de fabricación de componentes, nos ha permitido adaptar soluciones, diríamos equivalentes, a distintos sectores. Esta retroalimentación de conocimiento ad- quirido por dicha cualidad multisectorial, nos enriquece reforzando más aún nuestro conoci- miento especialista, dando como resultado nuevas soluciones y desarrollos sectoriales que nos permiten abrir el abanico de posibili- dades establecido. Precisamente la industria alimentaria, comparativamente con otros sectores, es de los pocos que se están salvando de la ‘quema’ de la crisis. ¿Cree que se debe más bien a la materia prima con la que trabajan, o que la estructura de sus em- presas o su forma de organizarse favore- ce su proyección hacia otros mercados? Aun dirigiéndonos a distintos sectores, históri- camente, en estos más de 40 años de actividad, el peso específico del sector de la alimentación ha sido siempre predominante para nosotros. En este sentido, es verdad, que desde que empezó esta crisis, la cuota porcentual de ins- talaciones realizadas en el sector alimenticio ha crecido de forma reseñable en comparación Solids System-Technik estuvo presente en la pasada edición del Congreso Mundial EHEDG sobre Diseño Higiénico celebrado en Valencia. al resto de sectores. En épocas de crisis se contrae el consumo en todo, pero siempre menos en la compra de alimentos, especialmente la in- fantil para nuestros hijos y curiosamente para mascotas. Sí se ha observado de todas maneras y como es lógico, que la cesta de la compra se ha abaratado sustancialmente, consumiendo mucha más marca blanca que con anterioridad. Esto ha llevado a que sean los fabricantes de dichas marcas blancas los que han aumentado considerablemente su cuota de mercado, siendo los que están invirtiendo principalmente, además de las habituales grandes corporaciones que tienen estrategias más a largo plazo.