industria alimentaria IFFA 2013 21 También es nuevo el uso del pabellón 4 en dos niveles. En el 4.1 se encuentra todo lo re- lacionado con el punto de venta, bajo el lema 'Vender - Todo para la carnicería', y los prove- edores de envases. En un nivel inferior, el Hall 4.0, se une en un mismo espacio a productores punteros del segmento de ingredientes, para encontrar especias, aditivos y tripas. Wolfgang Marzin añade: "Para nuestros visitantes el nuevo concepto significa rutas más cortas y una mejor visión de conjunto. Con el nuevo portal se ofrece también una entrada principal por el acceso oeste. Finalmente, y con este concepto, podemos cumplir con las necesidades de más superficie que muchos expositores ve- nían demandando desde hace años”. Mayor presencia internacional El alto grado de internacionalidad por parte de expositores y visitantes refleja la importancia mundial de la IFFA. En la anterior edición un 55% de las empresas expositoras procedían del extranjero. Entre las 10 principales naciones expositoras se encontraban por este orden: Alemania Italia, España, Países Bajos, EE UU, Francia, Dinamarca, Austria, Suiza y Polonia. La proporción de expositores alemanes se ha mantenido estable en los últimos años, y es de alrededor de 45% (2010: 421 empresas). En la amplia gama de productos en IFFA están interesados los visitantes profesionales de la industria, la distribución y el comercio. Un Foto: Messe Frankfurt/ Petra Welzel. Pabellón 9.0 - Stand C41