industria alimentaria PANORAMA 13 Empresarios chinos visitaron empresas cárnicas de Cataluña El departamento Internacional de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (Fecic) ha realizado una Misión Comercial Inversa con compradores de carne de porcino de China, en donde participaron nueve empresas cárnicas catalanas. Durante cuatro días, 11 de los compradores más importantes de carne de cerdo de China visitaron las 9 empresas que trabajan con carne y despojos de porcino y que están homologadas o en proceso de homologación de este país asiático. La acción comercial empezó con la visita que los com- pradores chinos realizaron a las oficinas de Fecicpara conocer de cerca la re- alidad sectorial del porcino en Cataluña y para hacer una degustación de los productos típicos. El objetivo de esta acción comercial era que los importado- res chinos tuviesen un contacto directo con las diferentes empresas catalanas por medio de entrevistas y visitas personalizadas a los diferentes centros de producción para poder establecer negocios con ellos. Las empresas partici- pantes fueron Mafriges, Baucells y Patel de Osona; Friselva, Costa Brava, Cár- nicas Batallé, la Garrotxa y Celrà de Gerona y Avinyó del Bages. Josu Ezkurdia, nuevo director general de Neiker- Tecnalia El Departamento de Desarro- llo Económico y Competitivi- dad del Gobierno Vasco ha nombrado a Josu Ezkurdia nuevo director general del Instituto Vasco de Investiga- ción y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia. Su incorpo- ración se realiza con el fin de potenciar el papel dinamizador de este instituto en la búsqueda de soluciones productivas y competitivas de alto valor añadido para el tejido agroalimentario vasco y garantizar su viabilidad en el corto y largo plazo. El nuevo director general ha destacado el papel fundamental que debe jugar hoy en día este instituto, como centro de investigación capaz de desarrollar y aplicar nue- vas tecnologías de gestión en las explotaciones y satisfacer los requisitos de calidad de la industria transformadora agroalimen- taria y del consumidor final. Para ello, pretende reforzar y am- pliar los objetivos de I+D establecidos en Neiker-Tecnalia, donde la innovación será una variable determinante. Autoclave modelo F/AH 1.35-4C-2P-I FOOD TECHNOLOGY & SOLUTIONS www.fishbam.com Fishbam ofrece las mejores soluciones para la esterilización y pasteurización de alimentos envasados S ES SI I I I S S S S T T T T E E E E EM M A D D D D D D D D D D DE E D D D DI I I I F F F F F F U U U U U U U U U U U U US S O O O O O O O O O O O O O OR R R R R R RE E E E E S S S S S S S SI S S I I I I S S S S S S T T T T T T T E E E E E E E E E E E E M M M M M M M M MA A A A D D D D D D E E E D D D D D D U U U U U U C C C C C C C C C C C C C H H H H H H A A A A A A A A A A A A S S S S S S S I I I S S S ST E IS S S SISTEMA ROTATIVO Gran robustez y durabilidad Control automático de procesos Un aprovechamiento energético optimizado Para cualquier tipo de envases Servicio integral e instalaciones llave en mano S R T T T TE S A I E E E E I S IS M MA ST T E E A D D D D D D D D D D D E M P N MA A P D D D E E I I I IF F F F F F FU U U U U U U U U U U U U N D DU S SO O O O O O O O O O O O O O U L L A R R R R R R E E E E S S S R Soluciones flexibles y modulares, adaptadas a las necesidades de cada cliente. Bolunburu, 19 I · 48330 LEMOA · Bizkaia (Spain) - Tel.: +34 946 315 518 · Fax: +34 946 315 550 - fishbam@fishbam.com