PANORAMA industria alimentaria 12 Ainia y Aqualogy crean una línea de trabajo conjunta en huella hídrica Ainia centro tecnológico y la Fundación Aqualogy han mantenido una reunión de trabajo para avanzar en el acuerdo marco suscrito el pasado mes de octubre en la sede de Aqualogy en Madrid, entre Sebastián Su- birats, director de Ainia, y Arsenio Olmo, vicepresiden- te de la Fundación Aqualogy. Este acuerdo, que nace para impulsar la investigación científica y técnica en la gestión del ciclo integral del agua, con el fin de po- tenciar la sostenibilidad del recurso en los sectores alimentario, medio ambiente, energía, farmacia y cos- mética, se ha concretado en varias líneas de trabajo. Por un lado, Ainia y Fundación Aqualogy, a través de Aqualogy, la marca global de soluciones integradas del agua para un desarrollo sostenible, van a trabajar juntos en proyectos de huella hídrica para empresas del sector alimentario aprovechando sus capacidades y experiencia. Carburos Metálicos y el Irta firman un acuerdo para impulsar la I+D en el ámbito agroalimentario Carburos Metálicos, del Grupo Air Products, y el Irta (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries), empresa pública de I+D del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Ca- talunya, han firmado un acuerdo marco de colaboración estra- tégica entre la compañía gasista y el instituto de investigación, que impulsará la investigación agroalimentaria en Cataluña, en el resto del Estado e internacionalmente. El acuerdo firmado tiene, entre sus objetivos principales, aportar soluciones tecnológicas al sector agroalimentario. La industria alimentaria, como primer sector industrial de España, y uno de los más importantes a nivel mundial, potencia gran competitividad entre las empresas y hace imprescindible una continua adaptación a las necesidades del consumidor. Mantener la imagen y la calidad de los alimentos durante todo el periodo de producción y comercialización es una de las motivaciones y de los retos principales a los que hace frente la industria agroalimentaria en general. Por ello, el continuo desarrollo de tecnologías dirigidas a la conservación de las características sensoriales y sanitarias de los alimentos es un factor clave al cual incidirá este acuerdo entre Carburos Metálicos y el Irta.