Montajes Conserveros de Galicia da a España uno de los Premios a la Innovación IPA 2010 Con su nueva cerradora bajo vacío de latas de forma, Montajes Conserveros de Galicia se ha hecho en la IPA 2010 con el prestigioso Premio a la Innovación en el apartado 'Envase, embalaje y acondicionamiento'. La nueva cerradora SF-110 cierra bajo alta presión y en condiciones de absoluta limpieza y asepsia. Esta cerra- dora actúa de manera programada, con la frecuencia adecuada para garantizar las mejores condiciones de higiene y un control sobre la descontaminación de microbios. Emplea en su arquitectura y componentes las normas básicas de concepción higiénica de equipos de procesos de alimentos líquidos e incorpora un siste- ma automático de limpieza y desinfección. Danmix presenta la cortadora de espirales de hortalizas Kronen s021 La alimentación de latas es automática con sinfín de sincronización, y la alimentación de tapas se produce desde ambos lados (derecho e izquierdo). La gran nove- dad reside en que el sistema permite que un solo ope- rario alimente a 2 cerradoras. Otra novedad mundial es el sistema de clinchado rotativo mediante guías y rampa invertida con aproximación suave, admitiendo colmos de 10-20 mm. Nueva cerradora SF-110 de Montajes Conserveros de Galicia. La cortadora de espirales de hortalizas Kronen, presen- tada como novedad durante la pasada edición de la feria Alimentaria en Barcelona, y representada por la empre- sa Danmix, es de funcionamiento simple y ofrece sor- prendentes resultados. Solo hay que colocar el produc- to (por ejemplo, zanahorias, remolachas, patatas), de forma alargada (máximo: 250 mm) y de cierto diámetro (mínimo: 50 mm), y accionar el botón de encendido.