DOSSIER: CONXEMAR 2010 Stand A43 Danmix expone la cortadora versátil GS10 de Kronen La cortadora GS 10 es ideal para cortar rejo, tiras de potón, rodajas de salmón (con un golpe de frío), etc. El producto, una vez colocado en la banda transportadora es sujetado firmemente y al mismo tiempo trasladado suavemente hasta la sección de corte donde se obtendrán rodajas, dados o Stand A2 Las cortadoras de dados MHS, protagonista de Dimaq en Conxemar porciones en función del disco de corte ele- gido. La máquina está fabricada completamente en acero inoxidable y cumple estrictamente con las regu- laciones europeas de seguridad e higiene. Las cuchi- llas, las guías, las bandas transportadoras, el meca- nismo tensionador de las bandas y otras partes de la máquina se pueden extraer rápida y fácilmente sin necesidad de herramientas. La marca alemana Kronen GmbH es conocida en todo el mundo multifuncional GS 10 de Kronen. no solo por sus altos estándares de calidad y solidez en la construc- ción de maquinaria, sino también por su prestigio como fabricantes. La empresa guipuzcoana Dimaq XXI no faltará un año más a su cita con Conxemar, en esta ocasión en concreto en el stand A2 con sus cortadoras de dados MHS. La cortadora está especializada en el corte en tiras y dados de carnes, pescados, quesos y vegetales, y está disponible en varios tamaños y con diversos accesorios que se adaptan a las distintas necesidades de corte. Construida totalmente en acero inoxidable, se trata de una máquina muy robusta y fáciles de manejar. Cortadora La cortadora MHS corta en tiras y dados carnes, pescados, quesos y vegetales. 24|